Лук – двухгодичное растение. Если его выращивать из семян, в первый год растение будет формировать луковицу, а на второй год «выбросит» цветонос.

Традиционно лук - репку выращивают из севка – мелких одногодичных луковичек. Посадочный материал можно приобрести в магазине, а несложные агротехнические приемы позволят получить хороший урожай крепких здоровых луковиц.
Семена лука преимущественно используют для получения зелени и севка. В теплых регионах при ранневесеннем посеве в открытый грунт луковицы успевают «дозреть» до приемлемой величины за один сезон. На Северо-Западе и в Средней полосе России целесообразно прибегать к рассадному методу.
Семена лука, чернушки – семена угловатой формы размером до 2 мм, покрытые плотной оболочкой черного цвета. Они быстро теряют всхожесть, поэтому желательно сеять семена, собранные в предыдущем году.
Преимущества выращивания лука из семян:
Оптимальный возраст рассады для высадки в открытый грунт 50 – 60 дней. Сроки посадки определяются климатическими условиями региона.
В Средней полосе и на Северо-Западе появление листочков на березе сигнализируют о том, что почва достаточно прогрелась, и можно приступать к посадкам. Чтобы рассада не переросла, семена сеют в марте.
Числа в марте 2023 года согласно лунному календарю, когда следует воздерживаться от посадок:
Семена лука плохо всходят, поэтому их нужно предварительно обработать:
Семена можно предварительно прорастить.
Советы по посадке семян лука:
Сеянец с комком земли аккуратно переваливают из емкости, укорачивают наполовину перо и помещают в заранее подготовленные ямки или траншеи, не заглубляя. Посадки желательно на время укрыть спанбондом для лучшей приживаемости и защиты от возвратных заморозков.
Как выбрать место для посадки лука, подготовить грядку и ухаживать за посадками – читайте в предыдущей статье.

Тыква – растение из семейства тыквенных. В мякоти плодов содержится каротин, много пектиновых веществ.

Кабачок – растение из семейства тыквенных. Выращивают кустовые и плетистые сорта с плодами разнообразного окраса - белые, желтые, светло-зеленые, темно-зеленые

Огурец на 95% состоит из воды, это идеальный продукт для похудения.

Перец – многолетнее растение из семейства пасленовых, культивируемое как однолетнее. На садовых участках успешно выращивают сладкие и острые разновидности Capsicum.

Томаты, растения из семейства пасленовых, успешно культивируют в разных климатических зонах. В условиях рискованного земледелия эти теплолюбивые растения выращивают через рассаду.

Белокочанная капуста – неприхотливая холодостойкая культура, позволяющая собрать неплохой урожай даже в условиях прохладного лета.

Редис – самый ранний овощ, который можно вырастить на грядке. В пищу употребляют корнеплоды и молодые листья.

Чеснок, растение из семейства луковых, содержит аллицин, органическое соединение, подавляющее деятельность микробов, грибков и паразитов.