Как вырастить белокочанную капусту – простые советы

Вкус и структура кочанов зависит от сорта и условий выращивания белокочанной капусты. Самые крупные кочаны получают при посадке поздних сортов. В статье мы поделимся советами, как вырастить капусту и получить хороший урожай.

Выбор участка

Капуста хорошо развивается на нейтральных или слабокислых суглинистых почвах. Для формирования крупных плотных кочанов растение нуждается в хорошем освещении.

• Не рекомендуется сажать после крестоцветных, бобовых и луковых культур.
• Расстояние между рядками – от 70 до 90 см, между растениями – от 30 до 70 см.

Сроки посадки капусты

Растение способно выдержать похолодание до -5°C, а лучше всего развивается при температурах, не превышающих 18°C.

Сроки вегетации капусты:

• Ранняя – от 50 до 110 дней.
• Поздняя – от 100 до 200 дней

Через рассаду преимущественно выращивают поздние сорта капусты. Сеют семена на рассаду в феврале - апреле в отдельные горшочки на глубину 1 см. К посадке капусты рассадой в открытый грунт приступают в мае, заглубляя сеянцы до семядолей.

Эта овощная культура не любит пересадки, поэтому ранние и средние сорта капусты лучше выращивать посевом семян в открытый грунт.

Сеют семена в конце апреля – начале мая. В каждую лунку на глубину 1 см помещают 5 – 10 семечек и 1 ст. ложку золы. Поливают, засыпают почвой и накрывают сппанбондом. Всходы появятся через одну – две недели. Укрытие снимают, как только образуется второй настоящий лист.

На Северо-Западе и в Средней полосе можно сажать ранние сорта капусты и во второй половине лета, чтобы успеть снять урожай до наступления заморозков в конце сентября.

Уход за капустой

Необходимо применять обычные агротехнические приемы, начиная с появления всходов:

• Примерно через месяц, когда сформируются 4 - 6 настоящих листьев, сеянцы прореживают, оставляя в лунке одно растение.
• Почву рыхлят после каждого полива, попутно окучивая растения для образования дополнительных корней.
• Рыхление прекращают, когда листья начнут смыкаться, чтобы не повредить кочаны.
• Капуста – растение влаголюбивое. Недостаток полива негативно скажется на развитии растения и спровоцирует стрелкование, чрезмерное увлажнение приведет к развитию грибковых заболеваний. Поливают отстоявшейся теплой водой. Оптимальный вариант – обустройство капельного полива.
• Корни у капусты располагаются в поверхностном слое почвы, поэтому нельзя допускать го пересыхания. Молодые растения нуждаются в поливе каждые 2 – 3 дня. Когда начнут формироваться кочаны, достаточно поливать раз в неделю.
• Мульчирование позволит уменьшить потребности в рыхлении, прополке и поливах.
• Капуста хорошо отзывается на подкормки бором, медью и марганцем. Опрыскивание микроэлементами нужно провести 1 – 4 раза за сезон, ориентируясь на состояние растения.
• Подкормки органикой и минеральными удобрениями проводят, если растения плохо развиваются. В начале роста должны преобладать азотные удобрения. Завязывание кочанов – сигнал прибегнуть к калийно-фосфорным удобрениям. Для подкормки поздних сортов «зеленое удобрение» можно использовать в течение всего периода вегетации.
• Самое распространенное заболевание капусты, выращиваемой на кислых грунтах – кила, бороться с ним практически невозможно. Погибающее растение необходимо удалить, а почву пролить раствором марганцовки ярко-розового цвета.
• Против капустной мухи помогает табачная пыль, ею посыпают посадки.
• С капустной тлей борются при помощи табачно-зольного мыльного раствора.
• От крестоцветной блошки спасет опудривание табачной пылью и золой рано утром по росе или после полива.
• Высаженные между растениями капусты укроп, петрушка и бархатцы отпугивают вредителей.