Как посадить и вырастить чеснок – советы опытных

Выращивают яровой и озимый виды чеснока. У ярового чеснока головка более мелкая, его зубки на вкус менее острые. Из озимых сортов получают головки большого размера с крупными зубками жгучего вкуса. В пищу употребляют также молодые листья и стрелки чеснока, содержащие значительное количество биологически активных веществ.

Эта культура неприхотлива и может порадовать хорошим урожаем даже не очень опытного огородника. В статье мы делимся советами, как посадить и вырастить чеснок.

Выбор места посадки чеснока

Чеснок предпочитает нейтральные или слабокислые удобренные почвы. Грядка должна хорошо освещаться солнцем. Чтобы избежать переувлажнения, сажать чеснок лучше на высоких грядках.

• В кислую почву вносят золу, доломитовую муку, известь или мел.
• Осенью при перекопке вносят компост.
• В тяжелую глинистую почву добавляют песок.

Чеснок отпугивает вредителей, поэтому его сажают около картофеля, томатов, смородины, малины, крыжовника, клубники, роз, тюльпанов и гладиолусов.

Правила севооборота:

• Не сажать после лука, картофеля, томатов, моркови, редиса, репы, свеклы, кориандра.
• Не сажать рядом с бобовыми.
• Хорошая совместимость с морковью, шпинатом, свеклой, салатом, укропом, перцем.

Посадка и уход за чесноком

Яровой чеснок при посадке весной образует луковичку с зубками и листья. При весенней посадке озимый чеснок сформирует луковицу-однозубку, при осенней – нормальную головку с зубками и стрелки c «бульбочками», маленькими воздушными луковичками.

Для выращивания чеснока используют зубки и бульбочки. Из бульбочек полноценная головка вырастет только на второй год. Перед посадкой зубки замачивают на 15 минут в розовом растворе марганцовки, Фитоспорине или в 1% растворе медного купороса, шелуху не удаляют.

Разметка при посадке:

• Глубина бороздок 5 – 10 см.
• Расстояние между рядами 20 см.
• Расстояние между растениями 10 – 15 см.

Зубки слегка вдавливают в грунт. Сроки посадки чеснока в открытый грунт зависят от его вида.

Посадка ярового чеснока

Наиболее оптимальные условия для начальной стадии вегетации чеснока обеспечиваются при температуре воздуха, не превышающей 15°C, поэтому зубчики сажают в почву, как только она прогреется до 4°C. Ориентироваться следует на конец апреля – начало мая. Низкая температура и умеренно влажная почва стимулируют наращивание корней и зеленой массы. Глубина посадки – 5 – 7 см.

Неблагоприятные дни в 2023 году для посадки:

• Апрель – с 19 по 21.
• Май – с 4 по 6.

Посадка озимого чеснока

Сажают осенью за полтора месяца до наступления морозов, когда установится дневная температура воздуха 6 – 9°C, на глубину 7 – 10 см. На Северо-западе к посадкам приступают после 15 сентября, а заканчивают в октябре.

Неблагоприятные дни в 2023 году для посадки:

• Сентябрь – с 28 по 30.
• Октябрь – с 13 по 16.

Озимые сорта выдерживают морозы до – 20°C без дополнительного укрытия. Перед наступлением морозов грядки укрывают сухой травой, торфом или перегноем слоем толщиной 2 см, а если ожидается суровая зима, дополнительно накрывают лапником или ветками, чтобы задержать снег.

Первые всходы появятся, как только сойдет снег и почва слегка прогреется.

Особенности ухода

Эта культура неприхотлива, уход за чесноком заключается в поливе, прополке и подкормке.

• Если лето засушливое, растения поливают. Поливы прекращают за 3 недели до уборки.
• Первую подкормку проводят азотным удобрением, когда появятся первые ростки.
• В июне растения подкармливают фосфорно-калийным удобрением – стакан золы настаивают в ведре воды 3 суток.
• Для увеличения выделения фитонцидов стрелки еженедельно слегка подрезают.
• Стрелки удаляют, когда они вырастают до 15 см.
• Необходимо регулярно удалять сорняки.

Выкапывают чеснок, когда листья начинают желтеть, высыхать и полегать.