Что из овощей и зелени можно посадить на грядки в августе

Наступает август, с грядок уже снят урожай, что можно посадить в огороде на освободившиеся места? В Средней полосе в этом месяце ночи холоднее, а дни короче. Чаще наблюдается пасмурная прохладная погода, возможны первые заморозки

Что посадить в августе на грядке

Рассчитывать на полноценный урожай корнеплодов уже не приходится. Однако ежедневная свежая зелень на столе вполне доступна.

Салат латук – холодостойкое растение, хорошо развивающееся при температурах 15 – 18 °С и выдерживающее понижение температуры до -5 °С. Встречаются листовые и кочанные виды латука с листьями зеленых и розовато-бордовых оттенков. У краснолистных сортов более нежная зелень получается при выращивании в полутени или в парнике.

Сорта, листовые и полу-кочанные, со сроком созревания 30 – 45 дней:

• Роселла
• Неженка
• Лола Росса
• Лоло-Бьендо

Также можно посеять зелень:

• Рукколу
• Шпинат
• Укроп
• Базилик
• Кориандр
• Петрушку
• Лук (на перо)

Руккола выдерживает заморозки до -7, предпочитает солнечное местоположение и обильный полив.

Поздняя посадка бобовых растений в огороде не гарантирует получение зрелых семян, но позволит разнообразить рацион плодами «молочной зрелости». Можно посеять:

• Горох
• Спаржевую фасоль

Хорошо реагируют на прохладную погоду и короткий световой день овощи:

• Редька (черная, маргеланская, дайкон)
• Редис
• Пекинская капуста
• Китайская капуста (пак-чой)

Для посева редиса выбираем сорта с удлиненными корнеплодами:

• Французский завтрак
• 18 дней и пр.

Если ожидается теплый август, можно посеять свеклу и репу. Вырастут корнеплоды небольшого размера с нежной мякотью.

Особенности посадки овощей и зелени в августе

1. Выбирая, что высаживать в огороде в последний месяц лета, отдавайте предпочтение растениям с коротким сроком вегетации, устойчивым к кратковременным заморозкам. Подойдут ультраранние и ранние сорта.
2. Чтобы ускорить появление всходов, семена скарифицируют и замачивают на сутки в теплой воде. Для нарушения целостности оболочки (скарификации) семена достаточно потереть между ладонями.
3. Перед посадкой грядку тщательно рыхлят и удаляют сорняки.
4. Почву необходимо пролить водой на глубину до 20 см.
5. Внесите комплексные удобрения.
6. Соблюдайте севооборот.
7. После посева обязателен регулярный полив.
8. Если ожидаются заморозки, посевы нужно укрыть спанбондом.

Посев сидератов в августе

Посадка сидератов оздоровит почву, повысит ее плодородность и нейтрализует повышенную кислотность. Растения-сидераты дружно всходят после посадки и успевают набрать зеленую массу даже при неблагоприятных погодных условиях.

В этом месяце сеют «зеленые удобрения»:

• Горчицу
• Редьку масличную
• Фацелию
• Рапс

До начала цветения подросшие до 15 см растения необходимо запахать в почву для улучшения ее структуры и обогащения полезными макро- и микроэлементами.

Посадки в августе в саду и цветнике

Последний летний месяц можно посвятить обустройству клумб:

• Делим астильбу, ирисы, пионы, флоксы.
• Продолжаем сеять двулетники – виолу, колокольчики, маргаритки, турецкую гвоздику.
• В конце месяца сажаем крокусы, нарциссы, гиацинты, мускари.

Продолжаем работы в саду:

• Высаживаем саженцы с закрытой корневой системой.
• Размножаем клубнику усами. Растения успеют укорениться и подготовиться к зиме.

Август – последний месяц, когда еще можно посадить семена и дождаться урожая свежих овощей и зелени.